10月16日“世界粮食日”之际,23小教一班全体成员在粹化楼211教室开展“青春护粮心,节粮我先行”主题团日活动。活动以沉浸式实践为载体,引导青年学生在劳动中感悟价值、传承传统美食文化,让粮食安全理念真正深植心间。
活动准备阶段,团支书唐毓蔚提前采购了糯米粉、熟黄豆粉、豆沙馅等核心食材,同学们自备小碗与热水。活动伊始,她先播放粮食生产主题短视频,向大家讲解世界粮食日的深刻意义。视频中从田间辛勤劳作到粮食端上餐桌的完整画面,让“珍惜粮食”的观念在同学们心中悄然扎根。
讲解结束后,同学们以六人为一组围坐桌前,驴打滚制作正式拉开序幕,教室里瞬间热闹起来。各组桌上的糯米粉袋刚打开,便有同学不小心碰撒了粉末,白花花的面粉沾在衣袖上,引得周围人阵阵笑闹。和面环节成了“主战场”:有的同学一手端着热水小心倾倒,一手快速用筷子搅拌;有的戴上一次性手套反复揉按面团,从松散的粉絮到光滑的面团,手上、手腕上都粘满了糯米粉,却仍专注地调整着软硬;还有小组因面粉用量估算不足,组员举着空碗在各桌间“求助”借粉,脚步匆匆却满脸笑意。
当面团擀成均匀的薄饼,铺上绵密的豆沙馅,再撒上金黄的黄豆粉卷成圆筒时,各组的“作品”渐渐成型——有的卷得紧实圆润,切面整齐;有的豆沙馅溢在边缘,成了“爆浆款”;还有的黄豆粉撒得不均,像裹了层“花衣裳”。即便形态各异,同学们仍捧着自己的成果互相展示,教室里的笑声与讨论声交织,满是青春的鲜活气息。
此次活动以美食制作为纽带,既让同学们解锁了制作传统小吃的技能,又让大家在动手实践中深化了珍惜粮食的意识。大家都表示今后将从自身做起,主动践行“光盘行动”,把劳动精神与节约理念融入日常生活,以实际行动传承勤俭节约的优良品德。
(师范学院 王利/文 姚宇轩/摄 王同灿 王爱祥/审核)